Le matin, ils se sont rendus au CFA de Châteauroux où ils ont pu visiter les ateliers dédiés aux métiers de bouche (pâtisserie, boulangerie, cuisine, service ...) et ainsi se rendre compte de la réalité des formations qui existent et dans quels cadres elles se réalisent. cfa1 cfa2 cfa3 cfa4 cfa6 cfa7 cfa8 L'après-midi, ils étaient attendus par les restaurateurs de "l'auberge du Père Jean " à Luant qui leur ont présenté les coulisses de leur établissement. Valérie faisait visiter les salles et sa cuisine pendant que Frédéric présentait les cinq chambres de l'hôtel. valérie cuisine En parallèle un safranier, M. Quaak de la ferme du Petit Mée à Clion sur Indre, a fait découvrir aux enfants les subtilités de l'épice qu'il produit, notamment par le biais d'une dégustation fort appréciée. safranier